はじめまして。

毎日があっというまの、大忙しな『ワーキングマザー』の

rawchocoro（ローチョコロ）です。

あっというまに終わってしまう１日も

家族と囲む、美味しい食卓で、疲れも吹き飛び、癒しの時間へと変わります。

そうなれたのは、

ローフード、ハーブ、天然酵母に魅了されてから♪

毎日が『色めく暮らし』に、大変身した感動をお伝えしていきたいです。

『色めく暮らし』

天然酵母パンの魅力にとりつかれ、

教室へ通い詰め、自宅で酵母を育て続けること約8年。

その間ローフードの扉を開き、ローフードマイスターを取得。

またハーブの酵母への興味からハーブコーディネーターも取得。

酵母、酵素、現在も日々勉強中の一児のワーキングマザーです。

職業はIT関連のエンジニア。現在時短勤務で毎日勤務しています。

共働きで、毎日が本当にあっという間に過ぎていきます。

そんな中、唯一私を色めく暮らしの中に誘い出してくれるもの、、

それが、手をかけた食事。

自分で育てた天然酵母で作ったパン、

そして色とりどりのローフード、

手作り調味料で作った食事など。

ローフード

ローフードに興味ない人でも加熱食との垣根を超えて美味しいと思って

笑顔で食卓を囲めるようになれれば。

漬け物やきゅうりの胡麻和えなど、

ローフードとわざわざ思って食べないように、

普通に食卓にあって、美味しいから作るもの、食べるもの、

結果ロー率もあがって

毎日生き生きできているような？

という気付かれない巻き込み方で、

自然に好きになって取り入れてもらえたらなと思います。

自分にあう食事法をチョイス

全ての人がそれぞれ体質が違うので、

それぞれが自分に合う食事法を自分で選んでいくために、

知らなければそもそも選択しようがありません。

まずは美味しいことを知ってもらいたいです。

ゆるく、美味しいものを楽しむ

こんな食べ方があるという選択肢を私も含め広められて、

広い視野とやるからには知識をもって、

オルトレキシア（健康的な食事に執着しすぎる摂食障害）に

なってしまわないよう時には

ゆるく、美味しいものを楽しんでいきたいと思っています。

食事に気をつかうのは、健康でいつまでも生き生きしたいから。

作る時間自体を楽しみたいから。

食事は基礎、その先に実現したい夢がある。

私のように会社勤めされていても、

いろいろ忙しくても！基礎の底上げ、できます♪

みなさまの『色めく暮らし』探しのお手伝いができますように。

rawchocoro（ローチョコロ）のコラムを、どうぞよろしくお願いいたします。

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rawchocoro（ローチョコロ）

もともとチョコが大好きで、どこかしらコロコロしている私。

チョコ、コロコロで、チョコロ。

その響きが好きで、

これから極めていきたいローチョコレートとローチーズの

ロー(raw)（生）を足し、rawchocoro（ローチョコロ）としました♪

なにやら甘丸ーい名前ですが、よろしくお願いいたします♡

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