珈琲と考古学。オーストラリアよりカフェインを込めて。はじめまして「珈琲屋オカリナ」です。

はじめまして。

フーテンの珈琲屋　オカリナ　でございます。

このたび「うつくしき」にてコラムを書かせていただくこととなりました。

簡単に自己紹介をさせていただきますと、

大学では考古学を専攻し、毎日泥にまみれ地をはいずる生活。

大学院に進学するも、教授とそりが合わず、合えなくドロップアウト。

世間の底辺をはいずる生活へ・・・

その後、自他ともに認めるブラック企業ウォーカーとなり、

給料未払い、正社員するする詐欺、サービス残業、給料の天引き、福利厚生なしなどなど

ブラック企業あるあるのほとんどを網羅いたしました・・・

2015年より渡豪し、

コーヒーとオーストラリアの魅力にはまり、現在に至ります。

これから、オーストラリアのライフスタイルを含め、

オーガニック食材やカフェ文化、

調理師専門学校生の目線から見た食の特徴、

オーストラリアのレシピなどを中心にご紹介していきたいと思います。

また、メイクやコスメ好きが高じまして、

こちらのオーガニックコスメなど試しておりますので、

自らの経験を踏まえたコラムを買いていきたいと思っております。。

どうぞよろしくお願いいたします。